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不馋嘴的朋友们看过来

发布人:lyqlkj发布时间:2016/9/7浏览次数:299次

都说锦绣黄桃罐头好吃是公认的,但是你知道黄桃酱吗,黄桃酱也是出了名的好吃呢,但是怎么做呢。为了满足那些想吃又不会做而定好奇宝宝,现在我们说一下怎么做,回家自己diy一下,自己做的酱,哭着也要吃下去,黄桃制作过程是什么样的呢,我们一起来看一下

1.黄桃洗净,削皮,去核。
2.将黄桃切成小块,放入不锈钢锅中。
3.绿柠檬挤汁备用。
4.把糖,柠檬汁一起加入锅中,加盖或包上保鲜膜冷藏腌渍一晚,或至少4小时以上。
5.将锅放在火炉上以大火煮开后,继续用小火烹煮,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底。当果酱已有粘稠度,加入蜂蜜,持续煮5分钟左右。
6.直到果酱状态已浓稠,关火,趁热装入已消毒好的玻璃瓶并倒扣。黄桃果酱就做好咯。

这样制作的黄桃酱香味比较均衡,蜂蜜能增加颜色,并能带出桃的香气,为这款果酱加了很多分。果酱装罐之前,先将装果酱的玻璃瓶与冷水一同放入锅中,滚沸十分钟消毒后,将玻璃罐与盖子倒放在干净的毛巾上晾干。


文章摘自 : 黄桃苗 http://www.sdxyjcjx.com/

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